돌솥 비빔밥

 

 

**백화점 지하식당에서 맛볼 수 있어요.

 

낮은 높이의 곱돌 뚝배기에 밥을 얇게 깔고,

그 위에 나물과 계란,김등을 얹어서

뜨거운 김이 모락모락 올라 올때까지

데워져서 나와요.

 

자연식,소식 하시는 분들에게 인기가 있어요.

밥보다 나물이 많아서 다이어트에 관심 많은 분들도

안심하고 먹을 수 있어요. 

 

뚝배기 바닥에서 바싹 구워진 누렁지도 맛있어요.

 

나물로는 당근,쥬키니,무우,표고,고사리,콩나물을 사용하고,

그 위에 흰자만 살짝 익힌 계란 프라이를 올리고,

계란 프라이 위에 김가루,참깨를 듬뿍 뿌리고,

참기름을 살짝 둘러서  나오는데

고추장 양념장,따뜻한 육수 한컵과 반찬종지 3종류랑 같이 제공 됩니다.